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Japanese Food & Culture
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精细研磨的特别种植和加工的绿茶叶粉末。在种植和加工的两个方面，它具有特殊性：绿茶植物在收获前大约遮荫生长三周，并且在加工过程中去除了茎和叶脉。
醋饭与海鲜、蔬菜以及偶尔的热带水果等各种食材相结合。寿司是日本最具代表性的菜肴之一，形式多样，包括握寿司、卷寿司和手卷寿司。
高品质的日本牛肉以其大理石纹理、嫩滑口感和丰富风味而闻名。和牛字面意思是“日本牛”，指的是特定的牛种，这些牛种在基因上倾向于形成丰富的大理石纹理。
一种日本年糕，由糯米（短粒日本粘米）制成，有时还会加入水、糖和玉米淀粉等其他成分。米饭被捣成糊状，然后塑造成所需的形状。
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Rechargeable IC cards (Suica, Pasmo) make local transportation seamless. Use for trains, buses, and even convenience stores.
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